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说起法国酒,你可能马上想到的就是法国的葡萄酒
其实法国的精酿啤酒也非常有特色
要知道,啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、
丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻
啤酒喝起来也有红酒那么讲究?
啤酒没什么营养?
什么是修道院双料?三料?四料?
……
8月24日,不妨来我们的啤酒工坊一探究竟
法国精酿啤酒
尽管法国的美酒声誉都来自葡萄酒,但其实法兰西人也拥有酿造上乘啤酒的骄傲历史。
在巴黎、里昂和波尔多这样的大城市里,啤酒商店家酿供应商正如野生啤酒花一样不断涌现。许多热爱精酿啤酒的人通过“精酿啤酒精神”团结在一起。
的确,精酿啤酒在法国有着得天独厚的土壤——是他们创造了400多种截然不同的奶酪,将美食与美酒完美搭配,并甘愿花上两小时吃一顿午餐。对法国人来说,寻根溯源和手工生产几乎成为一种信仰。
法国凯尔特人啤酒厂
法国凯尔特人啤酒厂位于法国东北部南锡省蓬塔穆松县,这里历史悠久,且与洛林息息相关,这就是为什么两位创始人决定在2002年在这里建造自己的传统精酿啤酒厂。
采用上层发酵法,该啤酒厂致力于生产天然手工精酿啤酒,未经巴氏杀菌且无添加剂的传统啤酒,味道独特,令人回味!
自建立至今,法国凯尔特人啤酒厂获得了无数殊荣。
2007
荣获法国年度最佳酿酒厂
2012
“凯尔特人公爵夫人啤酒”在巴黎啤酒竞赛中获银牌奖
2013
“凯尔特人嘟嘟牛啤酒”在巴黎啤酒竞赛中获铜牌奖
2014
“凯尔特人蒙娜丽莎啤酒”在巴黎啤酒竞赛中获铜牌奖
“凯尔特人公爵夫人啤酒”在国际啤酒赛中获得金奖
8月24日,我们就精心挑选了6款来自法国凯尔特人啤酒厂的精酿啤酒,等你来细细品鉴清凉一夏!
法国精酿啤酒品鉴
5款法式精酿啤酒 + 1款彩蛋啤酒
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可口小食
薯条 + 沙拉 + 乳酪 + 红肠
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专业啤酒品鉴知识
法国啤酒特色与酿造流程
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