Cette année, les cloches de Pâques survoleront l’Alliance Française de Shanghai et seront accompagnées de nombreuses surprises pour les petits et pour les grands.
* Pour toutes réservations veuillez téléphoner au 021-63575388
- Centre de Changning (voir plan)
Dimanche 9 avril
15h30-16h30
Gratuit sur réservation.
Atelier de création et décoration de cartes de Pâques avec un petit cadeau de notre partenaire Maped pour les participants !
Pour 20 enfants de 7 à 10 ans avec adulte accompagnant.
Dimanche 9 avril
15h30-16h30
Gratuit sur réservation.
Atelier peinture sur œufs en plâtre avec Hervé Dauce professeur d’aquarelle.
Pour 20 personnes
Dimanche 16 avril
15h30-17h
Gratuit sur réservation.
Atelier peinture sur œufs en plâtre avec Hervé Dauce professeur d’aquarelle + chasse aux œufs de Pâques ! Avec un lapin au chocolat offert par notre partenaire Lindt.
Pour 20 enfants de 7 à 10 ans avec adulte accompagnant.
- Centre de Hongkou (voir plan)
Samedi 15 avril
15h15-16h45
En chinois, gratuit, entrée libre sur réservation.
Rencontre avec Xiaojing Gong, chef chocolatier de la boutique Le Rêve by Pascal Molines.
Le Rêve est une marque de pâtisserie de luxe proposé par le chef Pascal Molines, meilleur ouvrier de France 2000, et champion du monde de patisserie en 1999.
1.Introduction
-Son parcours en France, présentation du métier
-Les différents concours et prix obtenus
2. Meilleur ouvrier de France
-Qu’est ce qu’un MOF, présentation du MOF du « rêve »
3.Travailler le chocolat
-Les étapes de fabrication du chocolat
-Point crucial : la température !
4.Le chocolat industriel face au chocolat artisanal
5.Démonstration & Dégustation
-Exemple d’utilisation du chocolat
-Dégustation de truffes et bonbons aux chocolats
Dimanche 16 avril
15h-16h
Gratuit, entrée libre.
Rencontre avec l’équipe de La Crêperie bretonne !
Dégustation de crêpes au chocolat accompagnées de Cidre frais !