acidité

n.f. 酸度

amertume

n.f. 苦味

arôme

n.m. 芳香

balance

n.f. 均衡

bouchonné

adj. 木塞味的

bouquet

n.m. 醇香，发酵、陈酿

chaleureux

adj. 热灼感的

corps

n.m. 酒体（结构）

féminin

adj. 更柔和

finale

n.f. 后味，余味

frais

adj. 清爽的

fruité

adj. 水果味的

léger

adj. 清淡的

larme

n.f. 挂杯（酒柱）

masculin

adj. 强劲的、饱满醇厚的

moelleux

adj. 甜的

plat

adj. 淡的

tannin

n.m. 单宁

terroir

n.m. 水土一方

vert

adj. 生青的（酸涩）